以前から興味があった薬膳！

一年前から教室に通い 普段食べている食材の効能や上手な使い方、考え方など沢山教えて頂きました。

いざ試験となると、何十年も前？なので緊張してしまいました。覚えたはず？なのに以外と文章で説明するのは難しいもの。反省して 今、薬膳のテキストを見直し中です。

来月から中級の、症状別の薬膳レッスン受講に間に合うように習得しないとですね。

勉強したことをプレジールに来て頂いている皆様に 少しずつ還元出来たらと思っています。(気づいた方もいらっしゃるかもしれませんが、先月の新作メニューの低糖質スパイシーケークサレは、美肌効果のクコの実がたっぷり入り、胡麻油も使っていますよ！)