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プチ低糖質のタルト・タタン試作中!



青森から取り寄せた紅玉を5つ使い(型は12cm)、低糖質のタルト タタンを作ってみました!

ビスケット生地は、大豆粉を使ったサクサクの低糖質生地です。

りんごはバターなどで炒めた後、オーブンで小一時間焼き上げたので、深い味わいになっています。

糖質量をまだ計算していませんが、一般のものと比べると50%off以下になると思います。

来年1月、2月のレッスンの予定です。レッスン準備が出来ましたらまた、ブログで紹介しますので、おたのしみに!

 
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